광양김시식지, 'K-푸드 김' 역사 글로벌 조명

광양김시식지, 'K-푸드 김' 역사 글로벌 조명

[뉴스맘] K-푸드 '김'의 역사를 소개하는 글로벌 콘텐츠에 광양김시식지가 포함돼 김 양식 발상지 광양의 역사적 가치가 재조명됐다.

지난 22일 공개된 '김의 역사, 세계가 찾는 이유' 다국어 영상은 동원F&B와 서경덕 성신여대 교수가 한국 김의 역사와 우수성을 세계에 알리고자 제작한 것으로 알려졌다.

방송인 문세윤이 내레이션을 담당한 이 영상은 김의 역사와 양식 발전 과정, '김' 명칭의 유래를 소개했다. 아울러 세계 120여 개국으로 수출되는 K-푸드 김의 성장 배경을 다뤘다.

특히 영상에는 약 400년 전 광양에서 시작된 김 양식의 역사를 담은 광양김시식지와 김여익 선생 초상화, '김' 명칭 유래가 소개됐다. 이는 김 양식 발상지 광양의 역사적 의미를 부각시키는 역할을 했다.

광양김시식지를 배경으로 영문 자막 'Gim Cultivation Site in Gwangyang, Jeollanam-do'가 등장했으며, 김여익 선생 초상화와 '김' 명칭 유래가 설명됐다. 이를 통해 한국 김 문화의 시작을 세계 시청자들에게 알렸다는 평가다.

광양김시식지는 국내 최초 김 양식 역사를 기념하는 공간이다. 영모재, 김역사관, 유물전시관 등을 갖추고 있으며, 김의 유래와 역사, 전통 양식 도구 등을 살펴볼 수 있는 역사문화 공간으로 기능한다. 김 양식의 시작과 발전 과정을 보여주는 상징적인 장소로 평가된다.

김여익 선생은 병자호란 이후 광양 태인도에 정착, 바다에 떠내려온 나뭇가지에 해조류가 붙어 자라는 모습을 보고 섶꽂이 방식의 김 양식법을 고안한 것으로 전해진다. 이는 자연 채취에 머물던 김 생산을 체계적인 양식으로 발전시키는 계기가 됐으며, 현재 세계적인 K-푸드로 성장한 한국 김 산업의 기반을 마련한 것으로 분석된다.

광양시 관계자는 "세계인을 대상으로 한 다국어 영상에 광양김시식지와 김여익 선생의 이야기가 소개돼 김 양식 발상지 광양의 역사적 가치가 재조명된 점을 뜻깊게 생각한다"고 밝혔다. 또한 "광양의 역사와 문화, 관광자원을 국내외 관광객이 공감할 수 있는 콘텐츠로 꾸준히 홍보할 계획"이라고 덧붙였다.