장흥군버섯산업연구원, 한국식품저장유통학회 순천대 '푸드테크' 협력 장흥군버섯산업연구원, 한국식품저장유통학회·순천대와 푸드테크 산학연 MOU 친환경 포장 기술 공동 연구 및 지역 산업 혁신 동력 전향윤 기자 chunjin1502@naver.com

2026년 07월 23일(목) 17:36

장흥군버섯산업연구원 푸드테크 산학연 협력

[뉴스맘] (재)장흥군버섯산업연구원은 친환경 포장 기술을 비롯한 미래 푸드테크 산업 육성을 위해 (사)한국식품저장유통학회, 국립순천대학교와 긴밀한 산학연 협력망을 구축했다.

연구원은 지난 22일 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 한국식품저장유통학회(학회장 윤광섭), 국립순천대학교(총장 이병운) RISE사업단과 '푸드테크 연구지원센터 구축 및 산학연 협력체계 강화'를 위한 3자 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.

이번 협약은 전남 동반성장 ConneXus 프로젝트의 일환으로 추진됐으며, 친환경 포장 기술 분야의 공동 연구 활성화와 실질적인 기술 교류 기반 마련을 목적으로 한다.

협약을 통해 세 기관은 친환경 포장재를 포함한 푸드테크 분야의 산학연 협력 생태계 조성을 위해 적극 협력할 예정이다. 장흥군버섯산업연구원의 지역 특화 연구 인프라에 한국식품저장유통학회의 전국적 학술 네트워크와 국립순천대학교의 연구개발(R&D) 역량을 결합하여 상호 시너지를 창출할 계획으로 알려졌다.

또한, 세 기관은 긴밀한 산학연 네트워크를 바탕으로 지역 식품산업 발전을 위한 연계 협력사업을 공동 발굴·추진하기로 합의했다. 연구원은 이를 통해 중점 추진 중인 ‘푸드테크 연구지원센터(친환경포장기술)’ 사업 등과 연계하여 지역 푸드테크 산업의 기술적 우위를 확보해 나갈 방침이다.

문정걸 (재)장흥군버섯산업연구원장은 "친환경 포장 기술이 미래 식품 산업과 환경의 지속 가능한 성장을 이끌 핵심 동력"이라며, "한국식품저장유통학회 및 순천대 RISE사업단과의 유기적인 산학연 협력을 바탕으로 푸드테크 분야 공동 연구를 활성화하고 지역 산업 혁신과 미래 성장 동력 확보에 앞장서겠다"고 밝혔다.